编者按：5月10日是中国品牌日，提振耗尽布景下，大湾区市集充分展现中国耗尽品牌的活力与韧性。聚焦耗尽复苏中行业耗尽品牌在大湾区市集的品牌力量开云app下载官方网站，南边日报南边产业智库麇集华南理工大学品牌扣问所一线调研，共同推出中国品牌日特别策动，重磅发布耗尽品牌湾区价值行业首榜，敬请柔顺！

年报发布季近日收官，食物饮料行业算作兼具民生刚需属性与高频耗尽特征的限度，在行业退换时代展现出市集韧性。东方钞票Choice数据潜入，行业23家上市公司2024年营收结束同比增长，22家公司结束净利同比增长。

财报数据只是遵守，自昨年行业濒临挑战，集体承压以来，什么样的品牌能在行业退换时代率先解围？聚焦大湾区耗尽市集上72个食物饮料耗尽品牌在压力下的发扬，南边日报南边产业智库麇集华南理工大学品牌扣问所打造食物饮料耗尽品牌湾区价值首榜。

榜单评价方向体系收受三级方向的结构。其中，一级方向分为“对外维度”和“对内维度”两大类别。在二级方向中，“品牌影响力”“市集发扬”“耗尽者互动与活力”三大身分属于“对外维度”，“更正与发展”“原土化智商”“企业职守”三大身分属于“对内维度”。

三级方向更进一步细分了具体的斟酌因子，多角度、全场所地阐发了大湾区耗尽品牌的价值。

品牌影响力，包括品牌主张度、耗尽者丹心度、品牌溢价智商、品牌口碑等方面。市集发扬，包括销售增长率、市集渗入率、市集延迟速率等方面。耗尽者互动与活力，包括外交媒体互动度、耗尽者满足度、品牌年轻化过程等方面。更正与发展，包括研发参预、新家具推出频率、本领专利数目、行业颠覆性更正等方面。原土化智商，包括家具腹地化过程、腹地供应链整合、腹地东说念主才培养、跨界协作影响力等方面。企业职守，包括环境可抓续性、社会孝敬、公司科罚等。

榜单数据标明，品牌价值越高的企业展现出越强的抗风险智商，在经济波动中保抓相对知道的功绩发扬，具备穿越经济周期的特色。

价值得分与承压力正干系  

政策利好下复苏势头更建壮

提振耗尽的大布景下，算作耗尽压舱石的食物饮料行业受益。反应到财报上，食物饮料上市公司举座功绩彰显行业韧性，东方钞票Choice数据潜入，41家沪深食物饮料上市公司昨年共计营收、净利润均结束了同比增长。

诚然行业举座呈现增长，然则分企业来看，功绩分化阐明。南边+记者发现，品牌价值越高、品牌护城河越深厚的企业在这轮退换中功绩展现更正经。

食物饮料耗尽品牌湾区价值首榜潜入，品牌总得永别播从86分到58分。其中，65%在70～80分，15%在60～70分，3%在60分以下，17%在80分以上。伊利、青岛啤酒、农夫山泉、王老吉（凉茶）、蒙牛、泸州老窖、卫龙（辣条）、五粮液、君乐宝、玛氏（食物）居空洞得分前十，前十中最高分为86分，最低分为80分。

TOP10品牌背后的企业中，除了玛氏（未上市）和蒙牛，营收或利润在2024年皆录得一定增长。

同期，从细分行业来看，品牌价值更高的企业比同业业企业更具韧性。比如白酒行业中，茅台品牌价值排行第一，其功绩也一骑绝尘，昨年总买卖收入同比增长15.66%，净利润同比增长15.4%；排行较后的舍得酒业2024年则营收净利断崖式下滑，营收同比减少24.41%，买卖利润同比减少75.34%。乳品行业，品牌价值排行第一的伊利，其背后的伊利股份2024年继续稳居亚洲乳业第一，剔除商誉减值后净利润115.39亿元，增长12.2%；与之对比，排行末尾的燕塘，其背后的燕塘乳业2024年遭受营收、净利润双降，离50亿方向越来越远。

值得一提的，进入2025年，“提振耗尽”再升级并落地到食物饮料行业，比如在乳业，中央与地方生养补贴政策接踵出台；三部门麇集发文，条目扩大“学生饮用奶”障翳界限，有望种植青少年饮奶率，股东平价液态奶市集增长。

在政策股东下，食物饮料行业将展现出更建壮的复苏势头，高价值品牌企业功绩迎来“开门红”：伊利股份2025年一季报潜入买卖总收入330.18亿元，同比增长1.35%，扣非归母净利润46.29亿元，同比增长24.19%。青岛啤酒发布2025年一季报潜入，销量营收净利结束“三增长”；泸州老窖一季度营收利润结束“双增长”。

耗尽品牌湾区价值行业首榜扣问团队带头东说念主、华南理工大学品牌扣问所长处段淳林教化暗示，跟着耗尽需求日益升级，品性与高端化成为耗尽的遑急趋势，耗尽者更追求生涯品性的种植，在选购家具时更敬重家具背后的价值与体验。在这个布景下，高价值品牌发扬卓绝，凭借高端品牌价值占据了市集来源地位，取得了耗尽者的经常认同。

更正得永别播永别

新兴品类成打破点

在热烈的市集竞争中，新兴品类的崛起正为企业提供新增长点，“更正与发展”在品牌间竞争显得更为遑急。

在“更正与发展”（满分20）上，纳入熟习的食物饮料耗尽品牌举座平均得分为14.83分，基本和大湾区耗尽品牌全榜的平均得分14.87分抓平。但得永别播永别，从9分到18分，呈现出较大差距，伊利、君乐宝、劲酒位列前三，均为18分。旺旺（零食）、零食很忙、海天、珠江桥和佳宝得分位居倒数前五。

细分行业来看，“更正与发展”排行前十的品牌中，乳企和酒企占比最多，零食、饮用水等行业品牌占比拟少，这也反应出这两年乳企和酒企行业竞争进入尖锐化，亟须新品类化解同质化竞争的发展趋势。

以乳业为例，中国乳业40多年来，结束了跳跃式发展。但近十年来，同质化竞争却越来越严重。不少乳企皆在想方设法“独辟门道”，试图通过各异化竞争争夺市集。

从最初的脱脂奶、低脂奶，到其后的高卵白质奶、0乳糖奶，针对不同耗尽群体的个性化需求，乳企纷繁加码研发参预，推出一系列细分乳品。举例，面向控糖东说念主群，伊利先后推出舒化安糖健无乳糖牛奶、舒化猴头菇牛奶等，君乐宝针对肠说念菌群均衡，促进消化经受，建设推出高活性发酵剂、功能性发酵乳等14个系列新家具，如简醇、纯享、开啡尔、慢醇等。

在“国度喊你减肥”的波浪下，近期市面上出现了“低钠奶”“低GI奶”等家具。近期不少品牌皆推出了低GI乳成品。如飞鹤的爱本系列成东说念主奶粉、达能的敢迈锐芯力羊奶粉、雀巢的怡养系列中老年奶粉等，均声称为低GI食物。

寂然乳业分析师宋亮指出在奶粉市集产能弥漫、行业加快洗牌、国内婴幼儿奶粉市集增长运行放缓的大布景下，乳企运行向保健食物限度拓展，筹画多元化。因此，翌日不同耗尽群体需求将一样市集家具禁止细分，功能、专科性家具耗尽市集发展空间雄壮。

头部品牌更意思耗尽者商酌

纷繁霸占年轻东说念主心智

王老吉推出藤椒青提凉茶、康师父打造冰红茶味红烧牛肉面、元气丛林推出录取养生水家具“或者水”……食物饮料品牌怎么越玩越“抽象”？

这背后是耗尽者，特别是成长为耗尽主力的90后、00后爱玩“抽象”。而这些看似“抽象”的状况，其实皆是知足耗尽者新需求的遵守。现代年轻东说念主在“吃”这件事上，想考旅途变得越来越复杂。他们不再只是知足于饱暖，而是更审视食物带来的体验感和心计价值。这也使得蓝本就热烈的食饮行业竞争愈加尖锐化。

在“耗尽者互动与商酌力”（满分20）上，纳入熟习的食物饮料耗尽品牌举座平均得分为15.08分，比“更正与发展”平中分还高，阐明企业将耗尽者商酌放在更遑急的计谋位置。品牌在耗尽者互动与活力方面发扬追究，过半数企业“市集发扬”得分高于平中分。

其中，伊利、农夫山泉、元气丛林（气泡水）、王老吉（凉茶）、东鹏特饮、百岁山、长城干红拿到了18分，为食物饮料行业里最高分，亦然全品类里的最高分。珠江桥、佳宝、海天、达能等排行靠后。值得一提的是，“耗尽者互动与商酌力”榜TOP10的品牌中，有6个品牌进入食物饮料品牌价值榜TOP10，阐明头部品牌更意思和耗尽者的互动。

品牌的耗尽者的互动一方面通过多种场景和渠说念，和耗尽者玩在全部。比如在体育限度，东鹏特饮相接多年扶持万般体育赛事，在电竞限度，东鹏特饮是王者荣耀处事联赛(KPL)的官方指定功能饮料，还推出了与王者荣耀英杰变装的联名家具。

另一方面，品牌则通过相投年轻东说念主喜好，推出年轻东说念主心爱的口味和家具来和年轻东说念主商酌。比如，频年来“降度”成为白酒行业热词。茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等酒企纷繁加大了对低度白酒的布局和参预。除了家具更正，为了契合年轻耗尽者的喜好，不少白酒品牌通过与先锋品牌、文化IP等开展跨界协作，增强品牌在年轻耗尽者心中的蛊惑力和认同度。

段淳林指出，跟着年轻一代耗尽者缓慢成为市集的主力军，正在加大对年轻群体的蛊惑力度。这一趋势不单是体当今品牌形象的年轻化，还包括家具想象、营销策略以至品牌价值不雅的转型。同期她也提示品牌在年轻化的同期，要柔顺如何幸免冲突和割裂，保抓中枢耗尽者的丹心度，将平直决定品牌的永久可抓续性。

采写：南边+记者 周中雨 黄晓韵

海报：吴颖岚

统筹：姚翀 谭唯

策动：陈韩晖 赵兵辉

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