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沐雪人间烟火之杀年猪

时间:2024-04-14 02:38:04
沐雪人间烟火之杀年猪

沐雪人间烟火之杀年猪

沐雪人间烟火之杀年猪,阅读, 可以给人带来丰富的知识,无比欢愉的快乐,读一本好书,就像交了一个益友,与一位智者对话。接下来我们一起欣赏沐雪人间烟火之杀年猪这篇优美散文。

  沐雪人间烟火之杀年猪1

人在旅途,多有漂泊的自恋情结。都说吃饱了不想家,两箸菜,顿感人生圆满,几杯酒,乡愁一并咽下。

——沐雪

从我记事开始,带弟弟和割猪草就是我的主要工作。割猪草是主业,带弟弟是副业,因为我妈每次都说割不满一背篼就不要回来了。

割猪草和捡柴火是农村孩子喜闻乐见的工作,各人从家里偷点吃的,凑一起就是一顿野炊大餐。我带着几把米,她拿着几根面条,加上狗娃在家偷的腊肉,铁蛋从地窖里拿的地瓜,这顿饭从营养角度来说啥啥都有了。

在那个物资匮乏的年代,买肉吃基本是靠想象或者吹牛。唯一能大快朵颐幸福感爆棚的就是年底的杀年猪。

村里家家户户都养猪,基本上都是两头,养三头猪的算是小康人家,因为有足够的猪食的人家实在不多。年底了,一头猪卖掉,用来置办年货和给孩子们买几尺布缝件新衣裳,另一头杀了腌起来,就是来年一家人的营养源泉。而杀猪那一天,对孩子们来说,丝毫不逊色于过年,因为这一天我们可以大口大口的吃肉!

像我们这个年岁的人,明知道猪肉吃多了不好,但依然无法割舍,究其原因可能就是小时候吃肉从来没有够。

杀年猪过程太血腥不想去回忆,我假装怀着对自己亲手养的猪的悲悯,其 ……此处隐藏797个字……非常困难,常常饿肚子,有时甚至吃了上顿愁下顿。那时我家五口人,爷爷、父母、姐姐和我。大人为了不让我和姐姐受罪,一日三餐,总要先让我们吃。

为了缓解饥饿,那年春天,爷爷和父亲决定把院子南边三分空地开垦出来,作为小菜园,种些菜,用菜补充饭食。

爷爷和父亲利用中午时间,把地开垦出来,用耙子耧过,平整好,分成几个菜畦。随后,按气候节令,陆续种了韭菜、豆角、西红柿、黄瓜、茄子。

菜要浇水,开始在别人家院子的井挑水,劳动量很大,又不方便。于是,爷爷和父亲又在菜地旁挖了一口井,用手把水从井里提拔上来,放到水垅道,再流进菜畦。

人常说“种瓜得瓜,种豆得豆。”终于,经过爷爷和父亲的辛勤劳动,我家菜园里韭菜嫩绿,豆角秧、黄瓜秧上了架,西红柿、茄子、黄瓜开花了,粉、黄色菜花十分耀眼,还飘着淡淡的香气。既是菜园,其实也是花园。

夏天了,菜园里果实丰硕。母亲用自家的菜,做成佳肴,家人一半饭,一半菜,吃着可口又充饥。种菜种来了家里的欢乐和笑声。

种菜不但需要劳动,有时还要动脑子。为了省力,爷爷在井上装了简易的辘辘。夏夜,有月亮的晚上,爷爷和父亲轮流摇辘辘给菜地浇水,我学着改水道口,母亲和姐姐洗几根黄瓜和几个西红柿,送给我们吃。吱吱响的辘辘声和夏夜的虫声,还有远处的蛙声,交汇在一起,像好听的小夜曲。虽是困难时期,但全家其乐融融。

家人们都乐于好施,时常把菜园的果实送一些给左邻右舍。人们都夸我家的菜园好。

几十年过去了,那段美好的时光,我在梦里都笑醒了好几回。

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